• Speisen Impressionen

Speisen Impressionen

Unter dem Motto "Speisen Impressionen" stellen wir Ihnen ein Potpurri unserer Speisen zusammen.

Unser Chef de Cuisine kreiert mit seinem Team gehobene Speisen, die einen regionalen Bezug, einen frischen Anspruch und einem modernen Aussehen entsprechen.

"Frische / Regionalität / nicht alltägliche Gaumenfreuden"

Nicht unerwähnt bleiben sollte, dass unsere Wildprodukte überwiegend aus regionaler Jagd stammen!

Gastlichkeit mit kulinarischem Anspruch steht sinnbildlich für das Restaurant "Fasanerie".

Nachfolgend präsentieren wir Ihnen eine Auswahl an Speisen, sowohl aus unserer a la carte Karte, als auch aus unseren Halbpensions-Menues.

  • Damhirsch Carre mit Portweinsauce, Grilltomate und Knoblauch Pommernkartoffeln

  • Ostsee Dorschfilet auf Rote Beete Kartoffelragout mit Rucola Pesto

  • Wildschwein-Käse-Strudel an Pilz Cous Cous mit Kirschtomaten WanTan

  • Gegrillte Medaillons von der Kalbshüfte auf Rucolarisotto und sautierten Steinpilzen

  • Rosa gegrillte Entenbrust an sautierten Zuckerschoten mit Rosmarin Kartoffeln

Kontakt

The Royal Inn Park Hotel Fasanerie 
Hotel Neustrelitz GmbH & Co. KG 
Karbe-Wagner-Straße 59 
17235 Neustrelitz

Telefon: +49 (0) 3981 - 4890 - 0
Telefax: +49 (0) 3981 - 44 3553
E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

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